Παπαρουνόσπορος

Οι σπόροι παπαρούνας είναι μικροί σπόροι με καρυδάτη γεύση που προσθέτουν μια διακριτική τραγανότητα και πλούσια υφή σε ποικιλία πιάτων. Δημοφιλείς σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, χρησιμοποιούνται συχνά σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμιά, μάφιν και κέικ, ή πασπαλίζονται πάνω από σαλάτες και γιαούρτι για επιπλέον γεύση. Η ελαφρώς γλυκιά, καρυδάτη γεύση τους ταιριάζει επίσης σε σάλτσες και ντρέσινγκ. Πλούσιοι σε ασβέστιο, σίδηρο και φυτικές ίνες, οι σπόροι παπαρούνας προσφέρουν τόσο γεύση όσο και θρεπτική αξία.